L’ortie bio antioxydant naturel puissant, cette phobie des jardiniers et des enfants, est (presque) toujours considérées comme une plante malveillante, une mauvaise herbe qui envahit nos espaces verts et dont on peine à se débarrasser.
Cette plante urticante et coriace est pourtant pleine de surprises et de vertus. Alors, fini les idées reçues sur ces plantes que vous allez finir par adorer… à condition de savoir comme les manier.
Les orties possèdent de nombreuses vertus : médicinales, potagères et alimentaires. Il serait donc bien dommage de ne pas la mettre à profit.
Des propriétés médicinales indéniables.
L’ortie est d’abord très intéressante pour ses bienfaits médicinaux. De sa racine aux feuilles, elle contient diverses propriétés qu’il est bon de connaître pour soigner naturellement ses maux. L’ortie est anti-inflammatoire, sa racine est idéale pour traiter l’arthrite et différentes douleurs articulaires. De plus, elle est antihémorragique, son jus arrêtant les divers saignements. Elle est également antihistaminique : en tisane, elle permet d’atténuer les allergies respiratoires comme le rhume des foins.
Un engrais redoutable
L’ortie est un engrais plus qu’efficace et il ne sera qu’un atout pour le jardin. En même temps que vous plantez les légumes (tomates, poreaux, haricots), ajoutez dans le trou une poignée d’orties. Ceux-ci fournissent les nutriments essentiels pour stimuler et embellir vos légumes puisqu’elle augmente leur teneur en principes actifs.
De plus, le purin d’ortie est excellent pour renforcer la résistance des plantes. Il est généralement utilisé en agriculture biologique pour repousser les parasites comme les pucerons et les acariens. Pour préparer la mixture, trempez les orties dans l’eau pendant au moins une semaine puis arrosez-la sur les plantes. Effets garantis.
Un aliment à part entière
L’ortie est excellente pour l’alimentation : elle contient du fer, des vitamines A et C mais aussi du magnésium, du phosphore et du potassium. C’est donc un très bon stimulant naturel, parfaite pour revigorer en cas de méforme. Le mieux est de la consommer en soupe, en omelette, en sauce ou encore cuisinée comme des épinards.
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